主商品:【王道茶鋪】私人訂製款湖南安化百兩花卷黑茶(3.625公斤) x1+防塵布套
贈品:【茗太祖】雷射雕花超細纖維大吸水厚茶巾 x1(四色隨機出貨),實木手工葫蘆茶針(普洱茶撬茶用) x1
製造年份:2015年7月
重量:3.625公斤
產地:中國 湖南省益陽安化
生產許可證編號: SC11443092301040
廠名:湖南白沙沖茶業有限公司
廠址:湖南省益陽市安化縣小淹鎮
【食品業者登錄字號】國美貿易有限公司A-153125970-00000-0
食用方式:百兩茶要先經過解茶。解茶用一般普洱茶刀即可,先從上而下適量橫切成圓餅,再側邊插入,向上用力撬茶即可。沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫陶壺或如意杯沖泡;公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳,便於觀賞湯色。
用水的選擇:泡茶用水一般以泉水、礦泉水、過濾水為佳。
水溫:水溫要高,用100℃沸水沖泡。也可用沸水潤茶後,再用冷水煮沸。
常用飲法:
1.傳統煮飲法:取茶10-15克(6-8人飲用),用沸水潤茶後,再用冷水煮沸,停火濾茶後,分而熱飲之。
2.杯泡法:用如意杯或有蓋紫砂壺,取茶5克先用沸水潤茶,再加蓋浸泡1-2分鐘後即可飲用(可多次加水沖泡)。
3.功夫泡飲法:取茶為茶壺的2/5左右,用功夫茶具,按功夫茶泡飲方式沖泡飲用。
4.奶茶飲法:按傳統方法煮好茶湯後,按奶、茶湯1:5的比例調製,然後加適量鹽,即調成具有異國特色的奶茶,橙紅的茶湯與白色的奶充分混合後呈現粉紅色,十分漂亮,稱之為“紅粉佳人”。
5.冷飲法:按杯泡法或煮飲法濾好茶湯後,將茶湯放入冰箱冰鎮後飲用,是夏天消暑解渴的佳品。
可依個人喜好之茶湯濃淡,去調整茶葉用量及浸泡時間以求習慣的濃度。
商品特色:百兩茶茶胎色澤如鐵而隱隱泛紅,開泡後濃醇和綿厚,湯色透亮如琥珀,滋味圓潤柔和令人回味,飲之通體舒泰。
口感:茶味十足,滋味甜潤醇厚、提神解膩、幫助消化。香氣中帶有樟香。(其餘藥理功效,請上網路搜尋”百兩茶”)
製作工藝:百兩茶壓制工藝獨特,可以說是集數百年黑茶加工工藝之大成。粗製形成黑毛茶,有殺青、揉捻、渥堆、烘乾等多道工序。精製過程更具技術含量,蒸、裝、勒、踩、涼置,水分的高低、溫度濕度的控制,都有極其精確的物理化學指標。其中有一項處理工序,毛茶要在七星灶上用松木烘烤,造成獨有的高香。
保存年限:符合儲藏條件,適宜長期保存。
儲藏條件:請置放於乾燥陰涼無異味處,越陳越香。
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